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第一洞藏(万事兴)
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新疆“第一洞藏酒”是新疆昕源酒业在白酒生产过程中的“妙变”。就白酒的生产流程来说,在酿造和勾兑之间还有一个环节——储藏,储藏可以消除酒中所含杂醇等物质,避免饮后出现口干、头痛等不适症状,这在酿造古法中称之为“火气褪尽”,而洞藏是一种返璞归真的高效储存方式,它与常规储存方式相比,在相同的时间内,洞藏能使酒质发生更大的飞跃。“洞中方七日、世上已千年”。由于洞内常年恒温恒湿,空气中微生物种类丰富等特点,对于原酒的储存和后天的老熟、生香具有奇妙独特的作用。洞藏酒被称之为特殊的年份酒。

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